노르웨이 사람에게 전통 노르웨이 음식을 묻는다면 많은 사람들이 포리콜(fårikå)을 선택할 것입니다. 포리콜(Fårikål)은 양고기, 양배추, 감자, 말린 후추를 함께 큰 냄비에서 조리한 노르웨이의 전통 음식으로 노르웨이 가정에서는 가을 포리콜을 즐겨 먹습니다. 매년 9월 마지막 주 목요일은 포리콜을 요리해 먹는 날이기도 합니다. 올해는 지났지만 내년에 노르웨이에 가게되면 꼭 맛보시기 바랍니다.
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